Тавилдаров (Николай Иванович) - технолог, родился в 1846 г., по окончании курса в нижегородской гимназии поступил в санкт-петербургский технологический институт; окончил курс в 1868 г. со степенью инженер-технолога и назначен был ассистентом при кафедре химии; в 1871 г. командирован на 2 года за границу, получил степень доктора философии Геттингенского университета, в 1874 г. по выдержании экзамена и защите диссертации удостоен Санкт-Петербургским университетом степени магистра химии. В 1880 г. назначен преподавателем химической технологии в технологическом институте, в 1884 - ординарным профессором. С 1898 г. состоит заслуженным профессором и в том же году назначен членом совета министра народного просвещения; с сентября 1901 г. исполняет обязанности управляющего отделом промышленных и профессиональных учебных заведений и председателем ученого комитета по техническому образованию. Из научных трудов более важные: ""Производные ксилола"" (1871) и ""Бромистые соединения этена"" (1874). В 1889 г. издал руководство: ""Химическая технология сельскохозяйственных продуктов"", удостоенное Академией Наук большой Макарьевской премии.