расчет затрат в денежном эквиваленте на производство и реализацию продукции, работ и услуг. Себестоимость единицы продукции определяется по калькуляционным статьям затрат, в число которых входят: затраты на сырье и материалы; топливо и энергию, на технологические цели, покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера; заработную плату и отчисления на социальные нужды: общепроизводственные и общехозяйственные расходы, потери от брака, коммерческие расходы. При изготовлении однородных изделий могут быть использованы методы определения удельных затрат на единицу продукции, при неоднородной номенклатуре выпускаемой продукции применяются методы постатейной калькуляции или калькуляции с учетом объема закупок и закупочных цен. В бухгалтерском учете К. - ведение операционных счетов по объектам затрат, т.е. расчет издержек на единицу продукции, информация о которых необходима для определения цены товара.