Белый Воротничок

Служащий — специалист офиса, руководитель или административный работник. Такие работники обычно носят белые рубашки. Производственные рабочие, занятые ручным трудом, обычно носят синие рубашки и поэтому называются blue-collar workers ("синими воротничками").

Источник: Экономический словарь на Gufo.me