Себестоимость Продуктов Забоя Скота И Птицы (мяса, Шкурок, Шкур, Смушек, Пуха, Пера, Колбасных Издел

Затраты, определяемые по каждому виду продуктов забоя скота и птицы. Из общей суммы затрат (включая стоимость забитого поголовья) исключается стоимость субпродуктов, шкур, пуха, пера и другой продукции по возможной цене реализации. Себестоимость 1 ц мяса определяют делением суммы затрат, отнесенной на его массу.

Источник: Экономический словарь на Gufo.me