(тюрк., перс. — рузе, араб. - саум) - 30-дневный мусульм. пост в месяц рамадан (рамазан), прерывающийся ежедневно с вечера до утра. Восходит к др.-араб. культам; он приходился на самое жаркое время года, когда запасы продовольствия кончались и значит, часть хозяйств, дел переносилась на более прохладное время - вечер и ночь. Связь У. с обусловившей ее возникновение действительностью утратилась с введением в халифате лунного календаря - хиджры, месяцы к-рого, а с ними и пост по отношению к солнечному календарю ежегодно начинаются на 11 дней раньше. Разрыву этой связи способствовала и легенда о рамадане как месяце «ниспослания» Корана на землю, с чем и связывает ислам У. Соблюдающий У. должен, предавшись мыслям о боге, с рассвета до наступления темноты отказываться от еды, питья, игр, зрелищ, купаний и т. д. За соблюдением У. следило духовенство. Ныне число мусульман, не соблюдающих У., растет, и духовенство вынуждено с этим считаться. В проповедях мусульм. служителей культа (в части., в нашей стране) нередко можно слышать призывы, обращенные к тем, кто не может соблюдать У. весь месяц, поститься хотя бы несколько дней. Все большему числу людей духовенство разрешает не поститься вообще или заменять пост внесением пожертвований в кассы мечетей.