Кулинарный словарь
А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Э  Ю  Я    
Амиловое Вино
(дегуст.)
     фр.- Amylique. Вино с агрессивным кисловатым привкусом (оттенки политуры, бананов, леденцов), который вызывается избытком амилового спирта. Как правило, является следствием винификации при слишком низкой температуре.
На печать
Кулинария
© 2000—2012 MirSlovarei.com. «Мир словарей» — коллекция словарей и энциклопедий.
Размещение рекламы    Контакты    Мобильная версия