|
Вкус
- один из видов хеморецепции, представляющий собой чувствительность - рецепторов полости рта по отношению к химическим раздражителям. Субъективно проявляется в виде вкусовых ощущений (горького, кислого, сладкого, соленого и их комплексов). Для объяснения механизма формирования вкусовых ощущений выдвинуто две гипотезы: аналитическая - и энзиматическая - . При чередовании ряда химических веществ может возникать вкусовой контраст (после соленого пресная вода кажется сладкой). Целостной вкусовой образ - возникает в силу взаимодействия вкусовых - , тактильных - , температурных - , обонятельных - рецепторов.
|
Значения в других словарях:
1) Вкус в Большом Энциклопедическом Словаре
2) Вкус в Толковом словаре Даля
3) Вкус в Толковом cловаре Ожегова
4) Вкус в Психологической энциклопедии
5) Вкус в Медицинской энциклопедии
1) Вкус в Большом Энциклопедическом Словаре
2) Вкус в Толковом словаре Даля
3) Вкус в Толковом cловаре Ожегова
4) Вкус в Психологической энциклопедии
5) Вкус в Медицинской энциклопедии
6) Вкус
в Большом медицинском словаре
7) Вкус в Сексологической энциклопедии
8) Вкус в Биологическом энциклопедическом словаре
9) Вкус в Литературной энциклопедии
10) Вкус в Толковом словаре Кузнецова
11) Вкус в Толковом словаре Дмитриева
12) Вкус в Малом академическом словаре
13) Вкус в Кулинарном словаре
14) Вкус в Современной энциклопедии
15) Вкус в Толковом словаре Ушакова
7) Вкус в Сексологической энциклопедии
8) Вкус в Биологическом энциклопедическом словаре
9) Вкус в Литературной энциклопедии
10) Вкус в Толковом словаре Кузнецова
11) Вкус в Толковом словаре Дмитриева
12) Вкус в Малом академическом словаре
13) Вкус в Кулинарном словаре
14) Вкус в Современной энциклопедии
15) Вкус в Толковом словаре Ушакова
| На печать |
