(agrarian revolution) — 1. Переход от общества охотников-собирателей к оседлым земледельческим общинам,  произошедший на Ближнем Востоке около 10 тысяч лет тому назад посредством одомашнивания животных и культивирования зерновых культур. Хотя некоторые теоретики полагают, что эта революция  — результат необходимости, порожденный естественным истощением  продуктов питания, такой переход скорее всего был не однажды, так как его черты, отмеченные в Новом Свете, обнаруживают существенные отличия от имевших место в Старом Свете. 2. производственные и организационные нововведения в сельском хозяйстве, ведущие к увеличению продовольственного и иного земледельческого производства и связанные с переходом от аграрного к индустриальному обществу. Пример Европы (в частности, Англии) часто используется как модель.  Преобразования в сельскохозяйственном производстве в 17-м и 18-м столетиях были обусловлены ростом населения, улучшением питания и процессом урбанизации. Это считается одним из факторов, сделавших возможной промышленную революцию в Европе. Важные изменения продолжались в 19-м и 20-м столетиях, приведя к росту производительности труда  в сельском хозяйстве и долгосрочному снижению доли населения, занятого в этом секторе.