скорость товарооборота

Показатель товарооборачиваемости; число оборотов товаров в течение определенного периода. С.т. показывает сколько раз товарные запасы были проданы и возобновлены в сфере обращения. С.т. исчисляется как отношение товарооборота к среднему за период товарному запасу или как отношение числа дней в периоде к времени товарного обращения.

Источник: Большой бухгалтерский словарь на Gufo.me