1. Большая советская энциклопедия

Перегрев

1) нагрев жидкости выше её точки кипения (См. Кипение) (при данном давлении) или нагрев твёрдого кристаллического вещества выше температуры фазового перехода (См. Фазовый переход) из одной модификации в другую (например, ромбической серы в моноклинную), не приводящий к фазовому переходу. Перегретое вещество находится в неустойчивом, метастабильном состоянии (См. Метастабильное состояние). П. кристаллических веществ при плавлении (См. Плавление) не происходит, так как поглощаемая теплота расходуется на разрыв связей между атомами (ионами) кристаллической решётки. Практически при всяком фазовом переходе, связанном с поглощением или отдачей теплоты, небольшой П. или Переохлаждение необходимы для того, чтобы процесс шёл с конечной скоростью. П. жидкости нашёл применение в пузырьковых камерах (См. Пузырьковая камера). 2) Нагрев пара выше температуры насыщения при том же давлении. Водяной Перегретый пар широко применяется в теплотехнике.

Лит. см. при ст. Фазовый переход.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. ПЕРЕГРЕВ — 1) нагрев жидкости выше её точки кипения (при данном давлении) или нагрев твёрдого крист. в-ва выше темп-ры его фазового перехода из одной модификации в другую (напр., ромбич. серы в моноклинную). Физический энциклопедический словарь
  2. перегрев — -а, м. Действие по знач. глаг. перегреть—перегревать и состояние по знач. глаг. перегреться—перегреваться. Перегрев двигателя. Перегрев металла. Малый академический словарь
  3. перегрев — Пере/гре́/в/. Морфемно-орфографический словарь
  4. перегрев — орф. перегрев, -а Орфографический словарь Лопатина
  5. перегрев — ПЕРЕГРЕВ -а; м. к Перегреть — перегревать и Перегреться — перегреваться. П. двигателя. П. металла. П. пара. П. почвы. П. организма. Толковый словарь Кузнецова
  6. перегрев — ПЕРЕГР’ЕВ, перегрева, мн. нет, ·муж. (тех.). 1. Действие по гл. перегреть-перегревать. Неосторожный перегрев котлов. 2. Состояние по гл. перегреться-перегреваться. Толковый словарь Ушакова
  7. ПЕРЕГРЕВ — ПЕРЕГРЕВ — 1) нагрев жидкости или кристаллического вещества выше температуры равновесного перехода в новое агрегатное состояние или модификацию, не приводящий к самому переходу. Большой энциклопедический словарь
  8. перегрев — перегрев м. 1. Процесс действия по гл. перегревать, перегреть, перегреваться, перегреться 2. Состояние по гл. перегреваться, перегреться Толковый словарь Ефремовой
  9. перегрев — См. перегревать Толковый словарь Даля