голубой сыр
Семейство сыров, типа рокфора, при изготовлении которых используется благородная голубая плесень. Подобные сыры обладают особым острым вкусом и характерным ароматом.
***
Источник:
Кулинарный словарь
на Gufo.me
![](http://cdn.gufo.me/i/lec-photo.jpg)
Семейство сыров, типа рокфора, при изготовлении которых используется благородная голубая плесень. Подобные сыры обладают особым острым вкусом и характерным ароматом.
***