паштет из гусиной печени
Самым известным и лучшим считается страсбургский паштет из гусиной печени. Приготовление гусиного печеночного паштета — дело нелегкое и требует умения, поэтому рекомендуется покупать его в готовом виде
***
Источник:
Кулинарный словарь
на Gufo.me