sampling
1. отбор проб [образцов], опробование
2. выборочный контроль, выборочная экспериментальная проверка
sampling at random — произвольный отбор проб или образцов
sampling freshly mixed concrete — отбор проб из свежеприготовленной бетонной смеси
Источник:
Англо-русский строительный словарь
на Gufo.me