декантация
ДЕКАНТАЦИЯ и, ж. décantation f. < décanter сцеживать, сливать. Сливание жидкости с отстоявшегося осадка, используемое дл извлечения растворимых веществ из твердого и измельченного сырья (напр., сахара из свекловичной стружки (или для промывания аморфных осадков. СИС 1985. — Лекс. СИС 1964: деканта_ция.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
Значения в других словарях
- декантация — Сливание жидкости с отстоявшегося осадка. Лаб. и пром. способ промывания осадков, в том числе клеток, а также извлечения растворимых соединений из твердых веществ. Микробиология. Словарь терминов
- декантация — декантация , -и Орфографический словарь. Одно Н или два?
- Декантация — (от франц. décanter — сцеживать, сливать) сливание жидкости с отстоявшегося осадка. Д. — лабораторный и технический способ промывания аморфных осадков, позволяющий удалить маточный раствор более полно, чем при промывании осадка на фильтре. Большая советская энциклопедия
- декантация — орф. декантация, -и Орфографический словарь Лопатина
- декантация — ДЕКАНТАЦИЯ, см. осаждение. Химическая энциклопедия
- Декантация — (декантирование) I. Переливание вина из бутылки в специальный сосуд – декантер с целью отделения его от осадка (в случае старого вина) или с целью насыщения вина кислородом. Вино. Энциклопедический словарь
- декантация — Decantation. Переливание вина из бутылки в специальный сосуд (декантер) или графин. Производится, прежде всего, для отделения осадка и примесей, а также для насыщения вина кислородом, чтобы "разбудить" его вкус и аромат. *** Кулинарный словарь
- декантация — декантация ж. Переливание вина — обычно красного, но не бургундского, не белого и не розового — из бутылки в какой-либо сосуд, чтобы лучше раскрылся его букет и вкус. Толковый словарь Ефремовой
- ДЕКАНТАЦИЯ — ДЕКАНТАЦИЯ (от франц. decanter — сцеживать, сливать) — сливание жидкости с отстоявшегося осадка. Лабораторный и технический способ промывания осадков, а также извлечения растворимых соединений из твердых веществ (напр. Большой энциклопедический словарь
- Декантация — См. Лаборатория химическая. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона