Эйкман Христиан

Эйкман (Eijkman) Христиан

(1858—1930), нидерландский врач. В 1886—98 в Индонезии. Установил, что витаминная недостаточность — причина ряда заболеваний. Открыл витамин B₁. Нобелевская премия (1929).